“这个瓜肯定不熟，错了算我的！”一大早，在安徽省阜阳市太和县郭庙镇西街村西瓜代办点，“验瓜师”付迁友就开始忙活起来，他当场切开一个西瓜，泛白的瓜瓤证实了他的判断。平均只要3秒钟，付迁友就能验完一个西瓜，诀窍就是一看、二拍、三听。“瓜纹颜色越深，拍打的回声越清晰，西瓜越成熟。好的瓜，拍上去手感还有回弹
