眼下，白泥井镇7.6万亩辣椒迎来上市旺季，凭借科学管护与产销衔接，优质辣椒从田间走俏全国市场。
在白泥井镇公布井村村民马志维的辣椒基地里，一垄垄绿油油的辣椒挂满枝头，长势喜人。工人们趁着晴好天气采摘、分拣、装车。“我今年种了40多亩辣椒，其中20多亩是红凯瑞705牛椒，一亩地能产一万多斤。”马志维的话语中满是丰收的喜悦。
辣椒丰收的背后，离不开科学种植的支撑。农技人员全过程跟踪指导，通过为辣椒施肥、打药、除草等科学管护，确保辣椒丰产丰收。“比如遇到辣椒生长迟缓，我们会采用‘上喷下促’的方式促进生长；近期多雨天气下，叶斑病、炭疽病、疫病易高发，我们会提前预警，指导农户做好预防，确保病害早发现、早控制。”农技员刘彩霞介绍道。
科学管护筑牢了辣椒品质与产量的根基，而畅通的产销网络则让优质辣椒“走得更远”。本地经销商边斌的收购点里，每天都有大量辣椒集中在此，经分拣后发往各地。“今天收了约50吨，发了6车，每年经我手发出去的辣椒有600 吨左右。”边斌说。来自海南的客商王先生已是这里的“老熟客”，他坦言：“我们在定边收辣椒五六年了，每年这个季节都会专门过来，这里的辣椒品种好、品质高，在海南很受欢迎。”
“我中心计划针对辣椒产业短板，建立绿色标准化示范基地示范引领新技术、引进辣椒新机械提升机械化率、打造区域公用品牌提升市场占有率、强化初深加工能力提升产品附加值，有效推动我县辣椒产业高质量发展。”定边辣椒能在全国市场持续走俏，得益于技术赋能与产销全链条的协同发力。近年来，当地持续推广优选良种、穴盘育苗、配方施肥、水肥一体、合理密植等技术，构建起从育种到田间管理的集成技术体系，有效提升了辣椒品质；同时，通过成立 “农技队”、组建定边县辣椒产业协会，为产业提质增效提供了全方位支撑。
据了解，今年定边县辣椒种植面积约7.6万亩，预计产量达40万吨，产值将突破12亿元。
（牛又聆 拓峰跃 高柯）
责任编辑：安心 审核：杨勇
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